Situé au bord du Lac de Cavedine, dans la région du Trentin, ce domaine familial centenaire poursuit le travail commencé par Giuseppe Pedrotti. Aujourd’hui, c’est un autre Giuseppe (fils de Gino) qui est en charge du domaine.

Les 5 hectares de vignes jouissent d’un climat tempéré même si elles sont entourées des Dolomites. La brise provenant du Lac de Garde (Ora del Garda), qui se trouve à une quinzaine de kilomètres au sud, contribue également à l’unicité de ce terroir. Pedrotti privilégie principalement les cépages autochtones même si on y trouve également du Merlot et du Chardonnay.

Production annuelle totale d'environ 25.000 bouteilles.

Le domaine de Silvio Vantini et Beatrice se compose de 10 ha argilo-calcaire, situé à 250 - 300 mètres au dessus du niveau de la mer. L'azienda a une longue histoire derrière elle. C'est un combat au quotidien pour eux de pouvoir promouvoir leurs vins et de pouvoir se démarquer d'une concurrence très rude dans cette zone d'Italie. Les viticulteurs y étant très nombreux, il nous a été difficile de choisir lequel insérer dans notre catalogue. Notre choix s'est porté sur Corte Lenguin car ils proposent des vins aux goûts différents et bien marqués (pour ces 3 vins, nous allons de l'épicé en passant par la  rondeur et pour finir avec la complexité et structure de l'Amarone) mais surtout un très bon rapport qualité prix.

C'est à Loreto Aprutino, dans la Contrada Salmacina, que se trouve le cœur de la production du domaine Ciavolich. Au total, approximativement 45 hectares de vignes. Chiara, à la tête du domaine depuis quelques années, a réussi à donner une nouvelle impulsion au domaine en mêlant habilement tradition et innovation.  

Quota 101 se trouve dans la zone des Colli Euganei près de Padova dans le Nord Est de l'Italie.

Domaine fondé en 2011 donc relativement jeune avec une production totale d’environ 40.000 bouteilles.

Ils travaillent dans le respect de la terre et de la biodiversité ce qu'il leur a permis d'obtenir la certification ‘’Biodiversity Friend’’ de la part du Ministère de l'agriculture italien. Evidemment, qui dit biodiversité, dit certification biologique.

Pourquoi le nom Quota 101 ? Parce qu’ils sont situés à 101 mètres d'altitude, aussi simple que ça ;-) .

Nous cherchions depuis des années un Raboso "accessible" car ce n'est pas le cépage le plus simple à vendre. Nous pensons l'avoir trouvé en développant Le Rive. 
Comme toujours chez Vignalpi, nous cherchons des viticulteurs qui respectent le terroir et ne dénaturent pas les vins en les modernisant de trop. Le Rive a décidé de conserver les vignes de Raboso, de Franconia en les travaillant dans le respect des traditions et non dans un but de produire le plus possible.
En plus du Raboso, Franconia et autres cépages interspécifiques (résistants aux maladies), ils ont également des cépages plus connus tels que Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon, etc.

Quartomoro est un domaine relativement jeune créé par Piero Cella, œnologue reconnu en Sardaigne. Il est situé à Arborea, près de Oristano, en plein milieu côté gauche de la Sardaigne. 

Le domaine est certifié bio et Piero se plaît à dire que c'est une sorte de laboratoire. En effet, il a eu comme idée de lancer la production de cépages relativement méconnus du grand public européen. Bovale, Muristellu, Nuragus, Cagnulari ou encore Semidano ne sont certainement pas les cépages les plus connus hors Italie. La ligne de conduite de Quartomoro est claire. Produire des vins de qualité, biologique, en respectant le terroir mais surtout offrir du plaisir aux gens en leur proposant des vins axés sur la fraicheur.

Monte Brecalè est situé en Vénétie dans la province de Padova dans la zone des Colli Euganei à 180 mètres d'altitude. 

Jeune azienda familiale qui accorde beaucoup d'importance à la nature et au respect de celle-ci.

Vendanges manuelles avec sélection des meilleures grappes, le juste rendement par hectares (pas de "surproduction" pour le plaisir de vendre plus de bouteilles), technique de vinification simple sont leur credo.

Dans notre sélection, vous trouverez 5 vins (3 blancs et 2 rouges). Nous avons décidé de miser sur un blanc avec fermeture capsule métallique qui en surprendra plus d'un. :-)

Brigante est situé en Calabre dans la province de Crotone. 

Les vignes sont situées sur les collines de la zone Ciro' à peu de kilomètres de la mer dans un environnement idéal pour la viticulture.

Dans les années 60', Brigante se lance dans la commercialisation de leurs vins très loin du chaos de la ville. Leur idée est de conjuguer tradition et innovation sans dénaturer l'ADN des cépages qu'ils vinifient.

Dans notre sélection, vous trouverez 3 vins (2 rouges et un rosé).

Malgré le climat chaud dans cette région du Sud de l'Italie, vous ne retrouverez pas le côté confituré souvent associé avec les zones chaudes du Sud de l'Europe.

L'Azienda agricola Le Celline est un domaine très jeune, il a été créé en 2015. Ils sont situés dans le Friuli entre Pordenone et Udine.

Chiara et Ivan suivent les vieilles traditions viticoles (vendanges manuelles, choix des meilleurs raisins, etc.) tout en y incluant une approche œnologique résolument moderne. 

Qui dit Friuli dit prix élevé. C'est effectivement une réalité qu'il faut constater en règle générale mais ce n'est pas le cas pour Le Celline. Nous vous proposons un Verduzzo et un Friulano à un prix très contenu. A vous de juger bien évidemment. 

L'Azienda Agricola Romaldo Greco est née en 1973 à Seclì, dans le Sud de l'Italie. 

Romaldo, a gardé des liens étroits avec son terroir depuis le début par un travail quotidien plein d'engagement et de sacrifice, cherchant constamment à améliorer la qualité de ses raisins. 

En 2005, le fils aîné de Romaldo, Antongiulio, rejoint son père dans la gestion du vignoble, apportant une vision un peu plus moderne. Il a, néanmoins, conservé ce lien avec le terroir et le territoire qui ont font des vins d'une grande qualité mais également d'une belle fraîcheur. C'est d'ailleurs ce dernier critère qui nous a poussé à insérer ce domaine dans notre catalogue. 

Anna Maria Abbona ne fait qu’un avec Dogliani et plus précisément Moncucco di Farigliano, son terr(it)oir(e) d'origine. Anna Maria a misé depuis le début des années 80' sur le Dolcetto (dont les vignes ont plus de 70 ans) alors qu'il aurait été certainement plus simple pour elle de miser le Nebbiolo. A force de courage et de persévérance elle a réussi à faire du Dolcetto un de ses vins phares en obtenant les meilleurs cotes dans les célèbres revues spécialisées italiennes. 

En plus de divers Dolcetto, elle nous propose une bulle Alta Langa qui peut rivaliser sans soucis avec des bulles réputées. La Nascetta est plus qu'un vin apéritif. Goûter son Riesling est l'adopter. La Barbera d'Alba est le lien entre le fruit du Dolcetto et la compléxité du Nebbiolo. Et bien entendu, elle termine la gamme par le Nebbiolo et divers Barolo différents les uns des autres.